ABOUT
쿠킹 스튜디오 아담
'쿠킹스튜디오 아담'은 크리에이티브 아담에서 새롭게 운영하는 '친환경 공유공간'으로, 좋은 사람들이 모여 좋은 음식을 함께 나누고 즐기는 공간입니다.
음식을 만드는 공간은 그 어떤 공간보다 정직해야 한다는 모토와 함께, 주방 공간은 물론 식사를 할 수 있는 카페 공간까지, 모두 셀프로 운영될 예정입니다.
특히 주방 공간은 기존의 대형 한식당 주방을 재활용한 공간으로, 재활용되지 못하고 폐기될 수밖에 없던 기존 업소용 주방시스템을 재정비하여 20평 규모의 넓은 주방으로 활용하실 수 있으며, 식당 주변의 텃밭을 활용한 자연 식재료부터 마지막 음식물찌꺼기 처리까지 친환경 활용법을 공유하고자 합니다.
음식을 만드는 분들은 물론 카페 공간에서는 '몹티비'와 같은 인터넷 방송을 준비하는 분들이나 간단한 인터뷰, 촬영 등도 진행할 수 있도록 대여할 예정입니다.
쿠킹스튜디오 아담
'쿠킹스튜디오 아담'은 크리에이티브 아담에서 새롭게 운영하는 '친환경 공유공간'으로,
좋은 사람들이 모여 좋은 음식을 함께 나누고 즐기는 공간입니다.
음식을 만드는 공간은 그 어떤 공간보다 정직해야 한다는 모토와 함께, 주방 공간은 물론 식사를
할 수 있는 카페 공간까지, 모두 셀프로 운영될 예정입니다.
특히 주방 공간은 기존의 대형 한식당 주방을 재활용한 공간으로, 재활용되지 못하고 폐기될
수밖에 없던 기존 업소용 주방 시스템을 재정비하여 20평 규모의 넓은 주방을 활용하실 수
있으며, 식당 주변의 텃밭을 활용한 자연 식재료 준비부터 마지막 음식물찌꺼기 처리까지
친환경 활용법을 공유하고자 합니다.
음식을 만드는 분들은 물론 카페 공간에서는 '몹티비'와 같은 인터넷 방송을 준비하는 분들이나
간단한 인터뷰, 촬영 등도 진행할 수 있도록 대여할 예정입니다.
